什么情况下麻将可以胡牌，取决于具体的牌局情况。
麻将是一种深受人们喜爱的传统娱乐游戏，其中胡牌是游戏中的一大亮点，胡牌是指在特定的条件下，手中的牌能够组成特定的牌型，使得游戏胜利,什么情况下麻将胡了呢？
胡牌的条件之一是手气好，在麻将游戏中，手气的好坏直接影响到胡牌的可能性，当玩家手中的牌组合得当，能够与对手手中的牌形成互补，或者能够利用手中的特殊牌型来压制对手，那么就有可能胡牌，运气也是一个重要的因素,有时候胡牌只是因为碰巧碰到了好的牌面。
在特定的场合下也可能出现胡牌的情况，在麻将比赛中，当玩家具备了良好的技术技巧、合适的布局以及稳定的心态，那么就有可能在关键的时刻胡牌，而在竞技性质的扑克牌游戏中,玩家在实力接近的情况下也有机会胡牌。
除此之外，一些特殊情况也有可能导致胡牌，比如某些特殊技巧的出现可以让玩家有机会打出特别合适的组合，牌的特殊状态也有可能为胡牌创造机会，例如一些罕见的大牌、组合等等。
除此之外，掌握胡牌的关键要点也十分重要，玩家需要熟知各个牌型的搭配技巧和时机选择，能够快速分析对手的出牌情况，心态的稳定也是非常重要的因素,心态不好的情况下可能会导致胡牌的几率下降。
胡麻将需要根据具体的条件来进行判断，当玩家拥有了良好的手气、技巧以及策略等条件时，就有可能实现胡牌的目标，也需要掌握胡牌的关键要点,以便更好地应对各种情况。